メロン の 中 に ケーキ
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残ったメロンゼリーは器に流し入れてメロンゼリーとして 残ったメロンゼリーは器に流し入れて冷蔵庫で冷やしメロンゼリーとして頂きます。 [st-kaiwa1]メロンゼリーが少し青っぽい味だと感じる時はクレームシャンティをゼリーの上に絞って仕上げるとまろやかな味わいになります。[/st-kaiwa1] [st-kaiwa2]なんか海辺の夕焼けみたいな色だね…きれい…[/st-kaiwa2] まとめ 今回は丸ごとメロンケーキを作りました。皮も果肉も果汁も余すとこなく使って…丸ごとメロンを味わうケーキです。メロンのジューシーさとカスタードクリームのまろやかさとクレームシャンティのミルキーさが口の中で広がって幸せな味わいになります。少量絞りいれるクレームシャンティがこのケーキの味わいを軽くミルキーに仕上げてくれる大きな隠し味になります。このケーキをおいしく作る一番のポイントは…やっぱり「おいしいメロンの選ぶこと」ですね。おいしいメロンが安く出回る時期に是非おうちで作ってみて下さい! [st-kaiwa2]ちなみに今回の赤肉メロンは1玉500円の熊本産のメロンを使いました! [/st-kaiwa2] ☆おすすめ記事☆ 濃厚トロけるガトーショコラ 切り株ケーキ チョコレートディアマンクッキー クレームブリュレ 簡単チョコムース ティラミスタルト クリスマスケーキ ウィークエンドシトロン スポンサードリンク スポンサードリンク
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丸ごとメロンのケーキ【組み立て方法】 - YouTube
GOURMET SNSを中心に大HIT!ちょっと変わった(? )ケーキ&スイーツをまとめてみました♡ご紹介するのはすべてお取り寄せ可能商品。おうち時間のお供にぴったりです。 さらに、もうすぐやってくるバレンタインのおすすめアイテムも一緒にご紹介♪ 1:まるごとメロンケーキ 出典: メディア、SNSで話題の『 まるごとメロンケーキ 』!これは、2020年度の大HITケーキとして覚えておきたい1品です。 その名の通り、メロンをまるごと1つ贅沢に使ったスイーツ。 中身をくり抜いたメロンの中に、ふわふわスポンジケーキ、メロン風味の生クリーム、マスクメロンの果肉、苺がミルフィーユ状に重なり合って詰め込まれ、ぱっかーんと上から2つに割って見るとキレイな層が出現♡ 厳選されたマスクメロンが使用されていて、香りも味も、見た目も満点!友達やお仕事仲間とちょっとおもしろいケーキを囲みたいという時にぴったりですね。 まるごとメロンケーキ 2:おむすびケーキ この斬新な形のケーキ、Instagram(インスタグラム)で見かけたことがある!という方も多いのでは? 見た目はコンビニに並べられているおむすびそのものですが、もちろん中身はスウィートな『 おむすびケーキ 』。 りんご、クッキー&クリーム、栗、ティラミス、ミルクティー、ちぃず、柑橘、抹茶、しょこら、苺と種類豊富!片手に収まるサイズで手軽に食べやすいのも特徴です。 冷凍してアイスとして食べるのも◎ おむすびケーキ 3:センイルケーキ 『センイルケーキ』とは韓国語で誕生日ケーキという意味なのだそう。 大切な人はもちろん、"推しメン"の誕生日や記念日を祝うものとして親しまれていて、パステルやスモーキーカラーなど淡い色合いのクリームに身を包んだシンプルかつフォトジェニックなケーキが人気を集めているようです。 Instagramで検索してみると、4. 6万件*もの「#センイルケーキ」が!SNSで最もブームとなっているケーキといえそう♪ *……2021年1月現在 センイルケーキ 4:トゥンカロン こちらも韓国発祥。進化系マカロンと呼ばれている『 トゥンカロン 』をご存知でしょうか?
成城石井が、受注製造=バイオーダー形式の自家製デザート最高峰ブランド「シェフ プレ(Chef Pre)」を4月21日(水)から展開。第一弾は、高知県産マスクメロンの中でも最高峰の品質とうたわれる極上マスクメロン「プリンセスニーナ」を贅沢に使用したケーキが登場します。 これぞまさに贅沢の極み♡ 成城石井が手がける極上メロンケーキ 成城石井が受注製造形式=バイオーダーで自家製デザートの最高峰ブランド「シェフ プレ(Chef Pre)」を4月21日(水)からスタート。 コロナ禍におけるライフスタイルの変化により、自宅で過ごす時間が増えたことで、一緒に住む家族間で囲む食卓の「質」が重要視されている昨今。これまで数多くの人気デザートを生み出してきた成城石井セントラルキッチンのパティシエたちが、こだわりの原材料を惜しげもなく使い、数量限定プレミアムなデザートを開発。 第一弾としてお目見えするのが、高知県産マスクメロンの中でも最高峰の品質とうたわれる極上マスクメロン「プリンセスニーナ」を丸ごと一個相当(※1)贅沢に使ったケーキです! ※1:プリンセスニーナの果肉、ピューレ、果汁などの総量。 大人気のプレミアムチーズケーキ生みの親でもある職人熟練の技 この超贅沢なメロンケーキを手がけたのは、成城石井を代表する大人気自家製デザート「プレミアムチーズケーキ」や「モーモーチャーチャー」の生みの親であるトップパティシエの職人と言うから、見逃せません。 マスクメロンを丸ごと一個相当使用し、メロンの中にクリーム、スポンジ、ババロアを重ねたケーキが詰まっています。クリームには、ミルクの濃厚な味わいがメロンのみずみずしさを引き立てる、乳脂肪分47%の北海道産純生クリームを使用。 メロンの果汁・果肉を使ったメロンピューレと、さらにココナッツピューレを加えたことで、メロンの特長を引き出しながら、全体のバランスが整った仕上がりに。さらに卵黄の比率を上げたスポンジは、蜂蜜を使いしっとり♡。上層には丸くかたどったババロアとメロンボール(果肉)をトッピング。こんな贅沢なケーキは、なかなかお目にかかれません! また、もしメロンをカットせずに食べた場合は、中のケーキを味わった後に好みのフルーツを入れ、シャンパーニュを注ぎ、メロン香る贅沢なフルーツポンチとして楽しむ… なんてこともできちゃいます。 このプレミアムなメロンケーキは、 Web予約&数量限定 。気になったらいち早く予約がオススメです♡ ■商品概要 商品名:高知県産マスクメロン『プリンセスニーナ』のココ・メロンケーキ 価格:6, 500円(税込) 販売数:限定400個(上限に達した時点で予約受付は終了) 予約期間:2021年4月21日(水)~5月13日(木)正午 (予約は店頭お渡し希望日3日前の正午まで) お渡し可能期間:5月3日(月)~5月16日(日) 販売方法:成城石井 店頭受取 WEB 予約サービス にて注文。お渡し対象店舗での店頭受取のみ。 お渡し対象店舗:東京・神奈川・埼玉・千葉・群馬・栃木・静岡県内の計93店舗。対象店舗は こちら 。 成城石井の紙袋に描かれたメロン箱の秘密 実は、成城石井の紙袋に描かれているのはメロン箱って知ってましたか?
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※掲載情報は2020年6月12日時点のものです。 岐阜市の島小学校近くにある果物専門店『フルーツ 百果園』さんが、5月に新作のスイーツを発売されました♪ 『百果園』が手掛けるスイーツが人気 3代目店主の藤井一将さんが、旬や産地を見極めて仕入れる贈答用のフルーツが揃う『フルーツ 百果園』。 果物を熟知した専門店ならではのフルーツサンドやゼリー、アイスバーといったスイーツや、カットフルーツ(要予約)も人気を集めています。特にフルーツサンドは私のお気に入り♪ (左から)宮崎マンゴーサンド 600円/サマーリリカルサンド 440円/肥後グリーンメロンサンド350円(すべて税込) メロンを丸ごと使った華やかなケーキが誕生 そんな『フルーツ 百果園』から今年5月に新しく登場したのがこちら。静岡県産の温室マスクメロン「アローマメロン」をまるごと1玉使った「あなたにメロンめろんケーキ(ホール 6, 850円・税込)」。一見、普通のメロンに見えますが、包丁を入れてパカッと開いてみると…。(ぜひ動画をご覧ください!) なんと! !中に色鮮やかなフルーツと生クリーム、スポンジが層になってぎっしり詰まっているんです!とっても華やかー♡ このアローマメロンは、メロンの木1本につき1玉だけに間引いて養分を集中させて育てているので、とっても香りが良くて甘いんです!
シャトレーゼの新作は、メロンをモチーフにした「まんまるメロンケーキ」。メロンムースの中に赤肉メロンゼリーが入っていて、見た目の可愛さだけでなく、おいしさも兼ね備えたスイーツです。では、早速紹介します。 シャトレーゼ「まんまるメロンケーキ」 2021年4月23日にシャトレーゼより発売された「まんまるメロンケーキ」。実は、昨年発売されたときに「可愛いすぎる!」とSNSを中心に話題となったスイーツ。今回、1年ぶりの登場となりました。 カスタード入りホイップクリームの上からメロンムースをのせ、中に赤肉メロンゼリーを入れたメロンを存分に味わえるケーキです。鮮やかな緑色のまんまるとした形で、網目やヘタもついていてメロンを忠実に再現しています。 では、早速食べていきます。まんまるメロンに、いざスプーンを!
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コツ・ポイント 1. このロールの美味しさは、一重にメロンの美味しさにかかっています。メロンが極上だとロールも極上、逆にメロンがもひとつならお味ももひとつになります。完熟で売られていても苦みが出ているのも多いので上手に吟味なさって下さい。 このレシピの生い立ち 1. このレシピでロールケーキ68種目になります。これといったオリジナリティ溢れるロールではありませんが、自分のご褒美として何度もリピしているロールです。水分が多いので贈り物には向きませんが、ご家庭のおやつとしてお作り頂ければ嬉しいです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
TOP フード&ドリンク お取り寄せ お取り寄せグルメ まるごとメロンケーキをお取り寄せ!世界初のメロンケーキ職人渾身のスイーツ メディアやSNSでも話題の「まるごとメロンケーキ」をお取り寄せしました。うわさで聞いていたとおりの萌え断を楽しめるだけでなく、そこには実際に味わってみないとわからない感動が!まさに珠玉と言うべき斬新スイーツの味わいを、その美しさの秘密も紐解きながらお伝えします♪ ライター: akiyon 犬のお散歩とお弁当作りが日課の主婦ライター。「食」や「暮らし」の分野での、トレンド情報・レシピなどをお届けします。毎週木曜日に「カルディのおすすめ商品」の記事を更新中です♪ 話題のお取り寄せスイーツ Photo by akiyon 最近SNSやテレビ番組で、取り上げられることの多いお取り寄せスイーツ「まるごとメロンケーキ」。その贅沢さや断面の美しさで大人気です!SNSでは「食べたさのあまり自分でも作ってみた」と、このメロンケーキを再現した自作ケーキの投稿もたくさんあります。 そんなケーキの先行予約販売が2020年7月2日(木)より、ケーキ通販「」にて開始されたと聞き、さっそくお取り寄せしました! さっそく注文!わくわくの配送日 待ちに待ったケーキの配送日。届いた段ボールから現れた真っ白い箱の中には、厳重にプチプチシートでくるまれたケーキが入っていました。オプションとして、チョコでできたお誕生日プレートとろうそくもついています。 梱包材から少しだけはみ出ているのは、メロンのヘタの先端でしょうか? 慎重に取り出すと、透明フィルムでお団子ツインテールみたいにかわいく包まれたメロンケーキが!とても丁寧な梱包に、食べる前から感動です。 マスクメロン1個使用「まるごとメロンケーキ」 8, 900 円(税込) 「まるごとメロンケーキ」は、マスクメロンをまるごと1個使った贅沢なケーキ。果肉をくり抜いたマスクメロンの中には、自家製スポンジケーキ、メロン風味の生クリーム、マスクメロンの果肉、苺がミルフィーユ状に重なって詰め込まれています。 マスクメロンの網目が緻密に盛り上がっていて、なかなか立派。商品によって異なりますが、直径は17cmくらいでずしりとした重さを感じますよ。 帽子のようにちょこんとのったヘタの部分を外すと、ご覧のとおり。少し生クリームが見えて、中の層を想像するともうたまらない!カットの瞬間が待ち遠しいです♪ 考案したのは世界初のメロンケーキ職人 Photo by このケーキを考案したのは、パティシエの加藤幸樹氏。老舗和菓子店やホテル、レストランなどを経て、コンサルタントとして有名寿司店のスイーツを監修し、このメロンケーキを開発されました。 斬新なスイーツとしてたちまち話題になり、今では "世界初のメロンケーキ職人"として、さまざまなメディアに取り上げられています。 まるごとメロンケーキのこだわりとは?
なお、予約は5月13日ま正午で受け付けていますが、 400個限定のため上限に達した時点で予約終了 となります。 この点くれぐれもお気をつけて~! ※受け取り対象店舗は 東京・神奈川・埼玉・千葉・群馬・栃木・静岡県内の計93店舗です。 参照元: 成城石井店頭受取WEB予約サービス 、プレスリリース 執筆:田端あんじ (c)Pouch スライドショーには JavaScript が必要です。
梅雨入りしたって言っていたけど 袈裟はとってもいいお天気です 梅雨の間の晴れ間... って程 雨は続いてないけど 朝起きた時にお天気だと気持ちがい~︎☀ 新しいスマホに色々データーを移行しているんだけど やっぱりバックアップを取っていても 出来ないものがあるのか... モバイルSuicaが使えず 出勤時にすごーーーーく困りました スマホなんてなかったらイライラしなくて済むのに 無い生活は難しいくなってしまったみたいです... 💧 ★夕張メロンメロンのロールケーキ サリーの大好きなメロンをロールケーキに... メロンを切ったらキッチンペーパーの上で しっかり水分(果汁)を吸わせて置くのがポイントです そうしないと出来上がった時に水分が出て ベチャベチャな感じになっちゃいます 口当たりも 食感もよくないから気を付けてくださいね︎💕︎ メロンは1/2個分ロールケーキの中に 巻き巻きしています🍈 夕張メロンの方がカットした時に 華やかな感じになるかも... でも... サリーも私も 『まぁ~メロンのロールケーキって感じよね』 『インパクトがあるって訳では... 』 そうなんです💧 我が家ではメロンのケーキ=『まん丸メロンケーキ』のインパクトが強過ぎて ロールケーキだとうーーーーーん? 物足りない感じに... まん丸メロンケーキよりも ロールケーキの方が食した時にケーキ感は強いんですけどね... 夕張メロンの糖度が高いので 生クリームのお砂糖10g少なくしてみました 生クリーム200㎖にお砂糖10g メロンの甘さをしっかりと感じる事が出来るので 物凄く甘いメロンの場合は お砂糖の分量を少し減らしてみてください🍈 私がケーキを作る時は 生クリーム200㎖に対して お砂糖はMAX20gにしています 程よい甘さで食べていても 生クリームが重いって感じにはならないので オススメです サリーも私の作る生クリームで慣れているので 外で生クリームを食べると『甘ーーーい』って 私もお砂糖は15g~20g好きです ロールケーキはこちらを参考にしてみてください🍈